眾人皆知，想要保證大功率電磁爐的壽命長(zhǎng)久，那務(wù)必需要做些工夫了。對(duì)于大功率電磁爐運(yùn)作保護(hù)好電路是重中之重，福滿家大功率電磁爐廠家來(lái)陳述幾點(diǎn)保護(hù)策略：

　　大功率電磁爐的可靠性預(yù)計(jì)值MTBF（平均無(wú)故障工作時(shí)間）是在給定的電壓、電流、功率、環(huán)境條件下定義的。為使理論值符合實(shí)際使用情況，電路設(shè)計(jì)時(shí)，采取了多種保護(hù)電路。

　　1、浪涌電壓吸收

　　三相整流橋整流所得直流電壓，經(jīng)過(guò)大容量的電解電容C1、C2對(duì)電源中的各種尖峰和浪涌電壓吸收后，供給Vl～V4 IGBT功率模塊。由于VD5的隔離作用，C1、C2只吸收浪涌、尖峰電壓，而高頻回路電流經(jīng)過(guò)C3旁路。

　　2、電源的過(guò)電壓保護(hù)

　　若AC380V中發(fā)生了持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的異常過(guò)電壓，并上升至AC 600V以上時(shí)，高反壓穩(wěn)壓二極管VD1～VD4擊穿短路，用跳開(kāi)關(guān)的辦法保證功率管的安全。穩(wěn)壓管的并聯(lián)接法是保證擊穿時(shí)提供足夠的短路電流。

　　3、過(guò)流速斷及過(guò)流保護(hù)

　　功率管V1～V4組成全橋電路。若加熱線圈L中電流增大，或Vl～V4在某一時(shí)間內(nèi)形成直通造成電源短路，互感器B2送出信號(hào)給控制電路。硬件電路先關(guān)閉激勵(lì)脈沖使V1～v4截止，同時(shí)發(fā)信號(hào)至單片機(jī)，在單片機(jī)的引導(dǎo)下進(jìn)行其他相應(yīng)動(dòng)作。產(chǎn)品調(diào)試時(shí)，實(shí)驗(yàn)中短接加熱線圈L，再合上380V電源（開(kāi)機(jī)）來(lái)驗(yàn)證過(guò)流保護(hù)功能。

4、過(guò)熱保護(hù)

　　在功率管的散熱器上裝有55℃的溫控開(kāi)關(guān)（可按需要選用其他型號(hào)的溫控開(kāi)關(guān)），若風(fēng)扇損壞，環(huán)境溫度較高時(shí)溫控開(kāi)關(guān)閉合，大功率電磁爐停止輸出（功率）。在感應(yīng)加熱線圈上，放置130℃的溫控開(kāi)關(guān)作感應(yīng)線圈的過(guò)熱保護(hù)。

　　5、干燒保護(hù)

　　在微晶玻璃鍋底置溫控開(kāi)關(guān)，以檢測(cè)鐵鍋是否干燒，空鍋干燒會(huì)使鐵鍋發(fā)暗紅，而此時(shí)微晶玻璃溫升還不高，而大功率電磁爐作連續(xù)油炸操作時(shí)，微晶玻璃鍋底上的溫度會(huì)超過(guò)200℃，常用電流判別法實(shí)現(xiàn)干燒保護(hù)功能，解決油炸操作和干燒保護(hù)的矛盾。

　　6、欠壓、過(guò)壓保護(hù)

　　當(dāng)三相電壓低于額定電壓20％時(shí)，電源電壓會(huì)低于額定值。功率管欠激勵(lì)。易損壞功率管。因此用電壓比較器設(shè)計(jì)斷相、欠壓保護(hù)電路。當(dāng)三相電壓太低時(shí)，立即關(guān)閉激勛脈沖，使大功率電磁爐停止工作。當(dāng)電源電壓超過(guò)額定電壓20％時(shí)。過(guò)壓保護(hù)使大功率電磁爐停止工作，過(guò)電壓過(guò)去后3分鐘，自動(dòng)恢復(fù)工作。