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中山市翰林電器有限公司
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廣東商用電磁爐比普通電器有很多明顯的優(yōu)勢(shì)。正確合理使用，商用電磁爐比普通電磁爐更省電，工作效率更高。以下是使用商用磁力爐的三個(gè)省電技巧。
1.選擇加熱轉(zhuǎn)換效率高的鍋
電磁爐是基于磁場(chǎng)感應(yīng)的渦流加熱原理。交流電通過(guò)陶瓷盤下方的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，通過(guò)鐵鍋和不銹鋼鍋底部產(chǎn)生渦流，使鍋底快速加熱烹飪食物。因此，磁力爐應(yīng)選用磁導(dǎo)率較好的材料制成的容器，如鐵制鍋具、鑄鐵鍋具、鐵制不銹鋼鍋具、底部為鐵質(zhì)材料的鍋具。商用電磁爐中的炊具采用優(yōu)良不銹鋼制成，具有優(yōu)良的磁導(dǎo)率和傳熱性能。同時(shí)，每個(gè)電磁爐的鍋碗瓢盆都安裝在電磁爐面板上，傳熱效率更高，損耗更少。這樣，電磁爐就可以達(dá)到電熱轉(zhuǎn)換效率高、烹飪速度快的效果。電磁爐訂購(gòu)
2. 小心加熱食物
對(duì)于要加熱的食物，盡量不要將其加熱成大塊或整塊，而是將其分解成小塊或條狀。加熱食物的面積越大，加熱速度越快，效率越高。另外，食物的大小要盡可能相近，這樣鍋里的食物一部分不會(huì)煮過(guò)頭，另一部分是生的。食物的烹飪時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，浪費(fèi)效率。
3、合理用電
大功率電磁爐加熱速度快，但也要消耗大量電能。當(dāng)您開(kāi)始使用磁力爐加熱鍋碗瓢盆時(shí)，請(qǐng)使用大功率齒輪更快地加熱它們。當(dāng)磁力爐加熱到沸點(diǎn)時(shí)，如果沒(méi)有特殊要求，要保持鍋?zhàn)臃序v，特別是煮粥、湯、火鍋時(shí)，一定要調(diào)小功率。因?yàn)槭褂么蠊β实凝X輪不僅浪費(fèi)電，還會(huì)讓湯在高溫下沸騰。
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