相信在生活中我們經(jīng)常都會用到各種各樣的物質(zhì)材料設(shè)備，對我們而言生活中最典型的一種最常用的設(shè)備應(yīng)該就是火鍋電磁爐。這種火鍋電磁爐其實和生活中加用電磁爐沒有什么不一樣，更重要的是我們在使用電磁爐的時候需要有對這種設(shè)備有一個正確客觀的了解認識。其實不單單是火鍋電磁爐，就是任意電磁爐使用都是安全正常的。

　　 火鍋電磁爐是屬于電磁爐中的一種，而電磁爐可以分為：火鍋電磁爐、家用電磁爐、商用電磁爐?；疱侂姶艩t就是當(dāng)鍋具放在電磁爐上"工作"時，電磁爐所產(chǎn)生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯，而使用手機時所產(chǎn)生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍，由此可見，電磁爐所產(chǎn)生的磁場對人體影響遠不如手機。而且當(dāng)鍋具垂直離開電磁爐面板3-5cm時，鍋具超出了閉合磁場范圍不會再生熱，同時電磁爐自動停止工作;閉合磁場范圍之外的水平磁場非常微弱，大約占整個磁場能量的百分之零點零幾，甚至基本接近于地球的磁場。當(dāng)鍋具的最小直徑小于8cm時，電磁爐也不能工作。所以，根本不用擔(dān)心電磁爐的"磁"對人體的影響。

     火鍋專用電磁爐當(dāng)鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產(chǎn)生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯，而使用手機時所產(chǎn)生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍，由此可見，電磁爐所產(chǎn)生的磁場對人體影響遠不如手機?；疱亴Ｓ秒姶艩t屬于電磁爐類別當(dāng)中一系列，電磁爐類別分為：火鍋專用電磁爐、家用電磁爐、商用電磁爐，1957年德國人發(fā)明的，制造基本原理是由電磁爐產(chǎn)生的“磁”絕大部分分布在鍋底，形成閉合磁場。當(dāng)鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產(chǎn)生的磁場對人體影響遠不如手機當(dāng)鍋具垂直離開電磁爐面板3-5cm時，鍋具超出了閉合磁場范圍不會再生熱，同時電磁爐自動停止工作；閉合磁場范圍之外的水平磁場非常微弱，大約占整個磁場能量的百分之零點零幾，甚至基本接近于地球的磁場。當(dāng)鍋具的最小直徑小于8cm時，電磁爐也不能工作。所以，根本不用擔(dān)心電磁爐的“磁”對人體的影響是基于電磁爐原理專門針對餐飲場所（火鍋店、自助餐廳、燉品店等）特殊使用。

     火鍋專用電磁爐分類：

     1.按火鍋專用電磁爐的使用人數(shù)可將火鍋專用電磁爐分為分餐電磁爐、共餐電磁爐。

     分餐電磁爐:即小功率、小尺寸的電磁爐，功率范圍在500W-1000W之間，面板尺寸在245毫米以內(nèi)。每人單獨使用 一個電磁爐和鍋具，喜歡什么涮什么，使用分餐電磁爐干凈、衛(wèi)生，適合對飲食衛(wèi)生比較講究的人士。

     共餐電磁爐:即大功率、大尺寸的電磁爐，功率范圍在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一臺電磁爐和鍋具，適合比較對衛(wèi)生要求不是特別高的人士，人多一起用餐很溫馨、很熱鬧。