中山市翰林電器有限公司
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2007年,翰林電器一躍成為中國火鍋設備行業(yè)黑馬。時隔8年,它再次重磅出擊。這一次,它的目標是把“福滿家”品牌打造成蒸汽火鍋設備領袖品牌?!邦I袖”二字,標志著行業(yè)金字塔的頂端,其品牌影響力、市場競爭力將遙遙領先同行。
這一宏大的目標并不容易實現(xiàn)。為此,翰林電器專門制定了全面的品牌戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,并一一落地。2013年1月,翰林電器與國內(nèi)知名歌星陳紅簽約代言,這也是國內(nèi)首家以專業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)火鍋設備而簽約明星代言的廠家。
“陳紅成為翰林電器形象大使,象征著翰林電器正式步入大品牌時代?!惫径麻L楊國芳如是表示。
市場細分化的選擇
從專注制造到專注品牌,是一個企業(yè)走向成熟的標志。
追隨國內(nèi)家電知名品牌的發(fā)展足跡可以發(fā)現(xiàn),大多都經(jīng)歷了一段品牌建設的插曲。這在于“品牌”就是知名度,是一種無形資產(chǎn),有了知名度就具有凝聚力與擴散力,就成為發(fā)展的動力。
不過,品牌建設需要敏銳的市場觀察力。翰林電器觀察到,當前,廚電市場正在繼續(xù)走向細分化。細分化是產(chǎn)品的精準定位,企業(yè)要根據(jù)消費者的實際消費水平提供最合適的產(chǎn)品。而火鍋正是在大江南北都比較受歡迎的大眾美食,于是,早在2007年,翰林電器率先進入了酒店用品蒸汽火鍋設備這一藍海市場。
如今,蒸汽火鍋設備市場已經(jīng)成為一片競爭激烈的紅海。但是,品牌理念并沒有真正植入企業(yè)的發(fā)展中。企業(yè)依舊滿足于制造業(yè)5%的利潤現(xiàn)狀,那個“微笑曲線”的最低端。
值得一提的是,市場是變化的。商業(yè)火鍋市場已經(jīng)逐漸由過去的零散小店經(jīng)營,開始轉(zhuǎn)為大型連鎖火鍋品牌的發(fā)展。與此相對應,配套火鍋設備也開始根據(jù)市場的細分走向品牌化,專業(yè)化。
福滿家方面稱,市場因“需”而動,那么企業(yè)也要根據(jù)市場做出調(diào)控。他認為,品牌包含了更多的品質(zhì)保證:安全、健康、節(jié)能、環(huán)保、服務。這些品質(zhì)就是滿足消費者需求的最大賣點。