冷風(fēng)吹，火鍋旺。哪怕外面寒意陣陣，里面可是熱火朝天地吃火鍋——這是“舌尖上的冬天”最讓人感到溫暖的場面。有的家庭可能還在用火鍋電磁爐，但更多的家庭已經(jīng)在使用更超薄、更炫酷、更時尚的火鍋電磁爐，讓火鍋的吃法也沾上一點時尚的色彩。

    無論是功能的適應(yīng)性上，還是外觀的設(shè)計理念上，日益強大的火鍋電磁爐都體現(xiàn)出比電火鍋更勝一籌的優(yōu)勢。正在進行著升級換代的火鍋電磁爐，大有力壓電火鍋，占據(jù)火鍋主流位置的架勢。 

    多功能“也是拼了”

    當(dāng)把火鍋電磁爐跟電磁爐放在一起對比的時候，孰優(yōu)孰劣已經(jīng)一目了然了。電火鍋跟傳統(tǒng)火鍋除了采用電為能源，其它別無二致；而電磁爐采取“鍋底分離”設(shè)計，可以配上不同的鍋。只要能夠與電磁爐線圈實現(xiàn)共振發(fā)熱的鍋，都可以使用，顯然這大大增強了適應(yīng)能力。

    最能體現(xiàn)火鍋電磁爐適應(yīng)性強的一點是，流行的紫砂鍋也“繞著彎兒”跟火鍋電磁爐配到了一起，在福州蘇寧廣場就有這樣的產(chǎn)品。按理說電磁爐一般是匹配電磁爐專用的金屬鍋，而帶有傳統(tǒng)色彩的紫砂材質(zhì)鍋，經(jīng)過適當(dāng)改造，也能夠與電磁爐線圈實現(xiàn)“共振發(fā)熱”。

    所以，火鍋電磁爐配上特定的湯鍋、炒鍋乃至紫砂鍋等等，不光“打邊爐”不在話下，還可以實現(xiàn)爆炒、蒸煮等多種功能，最低功率可以從120瓦到最高2000多瓦隨心控制，加上傻瓜化的智能菜單，各種烹飪模式可以隨意來回切換。如此“拼”之下，電火鍋“焉能不敗”? 

    時尚感“也是醉了”

    近一兩年來，火鍋電磁爐市場正在進行著更新?lián)Q代，升級趨勢包括面板升級、觸摸屏升級、能效升級、外觀升級等等，電磁爐陸續(xù)朝著超薄、彩色、智能等方向前進。這充分迎合了80后、90后新一代主流消費者的需求，他們更喜歡外觀時尚、功能新穎、創(chuàng)意獨特的小家電。牽無疑問，比以前薄了三分之一、多姿多彩時尚感強、還有便捷智能操控和多功能菜單的電磁爐，是個消費者都會喜歡的。

    而對比這批消費者爸媽們開始使用的電火鍋，普遍色彩單一、科技含量較低，難以滿足未來高端消費者的需求。其實，不光“老態(tài)龍鐘”的電火鍋如此，就便是火鍋電磁爐幾年前那些又厚又重、發(fā)熱性能差的舊款，在面對新一代挑戰(zhàn)者時，同樣也會感到“自慚形穢”的。

     中山市福滿家電器有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)廚房電器的品牌廠家，成立于2005年，位于“家電之都”廣東中山東鳳。公司主要生產(chǎn)和銷售家用電磁爐、火鍋電磁爐、茶爐、電壓力鍋、電飯鍋、電熱水壺、豆?jié){機、廚衛(wèi)產(chǎn)品等生活廚衛(wèi)電器。公司占地20000平方米，擁有先進電磁爐流水線8條，員工300余人，電磁爐年產(chǎn)能達到200萬臺以上。